Kalau mau membuat tongseng ayam caranya lebih mudah. Memasaknya juga tak memakan waktu mengingat daging ayam lebih cepat empuk dibandingkan dengan daging kambing. Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memasak Tongseng Ayam agar hasilnya gurih sedap.

Resep asli tongseng memakai daging kambing sedikit lemak dengan kuah santan. Yang satu ini bisa dibuat tanpa santan. Jangan khawatir, rasa gurih pekat rempahnya masih terasa kuat. Gurih mantap.

Ikuti cara bikin tongseng ayam santan instan yang praktis. Walau tanpa santan instan, masakan ini memiliki kuah gurih dan bumbu meresap.

Tapi di akhir hari, godaan terbesarnya adalah rasa daging yang telah meresap dengan bumbu dan kuah dan berbagai tekstur sayur yang terdapat di dalamnya! Wah

Lemak tak jenuh ini membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Untuk membuat masakan berbahan daging kambing menjadi lebih empuk, caranya cukup mudah. Sejatinya, daging kambing lebih lembut teksturnya sehingga berbeda dengan tekstur daging sapi.

Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Olahan daging kambing ini kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Mau membuatnya sendiri di rumah saat Idul Adha? Kali ini, Masak Apa Hari Ini punya resep tongseng kambing tanpa santan yang bisa dicoba.

Selain berdagang, pada saat itu para saudagar datang ke Nusantara memiliki tujuan lain juga untuk menyebarkan agama Islam dan mengenalkan berbagai budaya, termasuk kuliner. 

Dulu orang Timur Tengah yang sedang berdagang ke daerah jawa menularkan kebiasaan makan daging kambing ke masyarakat sekitar. Dimulai dari daging kambing yang diolah menjadi sate, gulai hingga tongseng yang terbuat dari kuah gulai dengan tumis dagingnya.

Jika kamu sudah mendapati daging ayam yang sudah dipotong, cukup dibersihkan saja dengan air. Baluri dengan satu sendok teh garam dan air perasan jeruk nipis.

Ambil mangkuk dan masukkan irisan terong ke dalamnya. Tambahkan tepung maizena dan lapisi setiap irisan.

Tongseng merupakan makanan khas Solo yang umumnya terbuat dari daging atau tulangan kambing. Namun, saat ini tongseng banyak ditawarkan dengan daging sapi dan ayam. Ada tongseng yang memakai santan ataupun tanpa santan.

KOMPAS.com - Punya banyak daging kambing kurban di rumah tetapi belum tahu mau bikin apa? Kamu bisa coba membuat tongseng kambing kuah santan. 

Kalau kamu bepergian ke daerah Jawa, pasti akan banyak kamu temui warung yang menjual tongseng. Kamu harus Dapur Renyah banget coba menu ini minimum sekali dalam hidupmu. Rasanya begitu memanjakan lidah dengan daging yang ayam yang empuk.